ふらっとほ~む的な食の学び

こんにちは
お~ひらです

最近は、「ふらっとほ~む」の食のりーだーのタッカと
ん~
いかにして、安全で美味しいものをっという話することが多いわけですが。
先日、個人的に、北海道の七飯にある「山田農場」というところに突然 お邪魔をしてきました。
http://www.onuma-guide.com/shop/20081106213201/
↑r
このあたりをご覧下さい

山田さんは、突然の訪問にも、とっても親切に対応して下さいましたア。
子ヤギと犬と戯れて、帰りに牛チーズを買ってきたのですが。
ぺろ~っとスライスして仲間と食。
海の無い、畑と森で育った お~ひらとしては、なんだか 新鮮な海もいいですが、やまの中で草の空気を吸うほうが身近なのだと再確認でした。
実は、お~ひらは、生きた魚が怖くて触れません。

それからそれから、続いて「山の会」!
こちらは、北海道のせたな町の
名前の通りの会ですが、私が感激したのは、海もある町「せたな町」では、漁業関係者も運営いに携わっておりました。
『山の会 夕日のレストラン』
1からというよりは、0から食のことを考え、生産者のコメントの全てに、誇りと自信ンのある。
タッカと一緒に『う~ お~」と唸りながら、ほうばるほうばる。
終了後の、ホームパーティーの食も、まぁままぁ、ウロコがどのくらい出たかというぐあいでした。

道南に全国からの お客さんがてんこ盛りを想像しながら、帰りの車で私は、寝てました。
タッカ
さんきゅう